膠原蛋白是什麼？營養師詳解：膠原蛋白推薦的7大誤解真相

膠原蛋白是什麼？

膠原蛋白是我們內在含量最豐富的蛋白質之一，同時，膠原蛋白是形成我們結締組織的主要結構蛋白—從皮膚到骨骼、肌肉和韌帶無所不在，也難怪關於「膠原蛋白是什麼？」的疑問總是常會出現在我們的生活話題當中！

・馬上暸解：膠原蛋白有感度的關鍵在分子大小？

膠原蛋白功效的迷思？

就像洗澡與吃飯一樣，保養青春已成為我們日常生活的一部分。儘管有許多人還沒有發現到青春消逝的痕跡，但大多數人都接觸過推薦透過膠原蛋白功效來補充青春元素的話題，膠原蛋白會是除了塗塗抹抹以外，另一種更有效率維持青春美麗的方式嗎？

・認識更多：私密保養的秘訣解析

什麼是膠原蛋白？營養師詳解7大誤解真相

膠原蛋白推薦真相一：到底什麼是膠原蛋白？

學術性的說法：膠原蛋白是一種結構性蛋白；而撇除較為浮誇的形容方式，實際上說膠原蛋白比較像是一種「膠水」會比較正確。
因為膠原蛋白約佔我們內在總蛋白質含量的 30%，因此是將骨骼、肌腱、肌肉、皮膚、牙齒和指甲等等元素相粘在一起的重要角色。

膠原蛋白推薦真相二：膠原蛋白功效就只有美容？

大多數人們補充膠原蛋白是為了保持青春美麗，但其實更鮮為人知、且具有研究文獻支持的幫助其實不只如此，例如：增進關鍵行動敏捷力相關的作用研究也是明確的。

膠原蛋白推薦真相三：膠原蛋白怎麼吃就決定了功效？

由於膠原蛋白的產生會隨著年齡而減少，您的內在會產生更少的「膠水」來將它們固定在一起。因此外部氣色可能會出現：粗糙瑕疵、飽滿水潤度的下降。
需解決這個問題，會建議採取長期補充膠原蛋白，比起局部塗抹會更推薦直接吃：分子量數字小於 2,000 道爾頓(DA) 以下的膠原蛋白，因為只有最小的分子、才能最有效率的讓您直接吸收所需的保養元素。

膠原蛋白推薦真相四：塗抹膠原蛋白真的可以養顏美容？

儘管含有膠原蛋白的保養品會宣稱是具有增進您內在膠原蛋白生成的功能，但它們實際上不太可能有效的，因為膠原蛋白的分子量若是太大會造成無法直接透過表面吸收，任何好處充其量只是表面和暫時的，更無法再進階到私密保養的效果。

膠原蛋白推薦真相五：不同來源的膠原蛋白功效其實都一樣？

膠原蛋白飲、膠原蛋白粉、以及添加在各種食品中的膠原蛋白，通常來自牛、豬、雞或魚的皮膚、肌腱、骨骼、軟骨或其他結締組織。聲稱是純素的膠原蛋白其實通常是由植物性蛋白製成的，但幾乎沒有研究表明它與動物來源原料具有相同的膠原蛋白好處。

膠原蛋白推薦真相六：膠原蛋白真的有調理逆齡的好處？

無論你攝取的是膠原蛋白保健品還是牛排，內在系統都會將它們識別為蛋白質，並將它們分解成氨基酸，但膠原蛋白當中含有獨特的甘氨酸，這種獨特的氨基酸可以刺激激素、促進膠原蛋白的合成。

膠原蛋白推薦真相七：膠原蛋白推薦要多吃才能多補？

膠原蛋白的機制是非常複雜的，就像吃脂肪不會直接被直接轉化為內在脂肪一樣，膠原蛋白功效也不是直接吃就會直接補充到保養所需的關鍵。
無論何時吃膠原蛋白、或怎麼吃膠原蛋白，主要都是提供膠原蛋白的組成元素，因為您的飲食需含有足夠的必需氨基酸，才能正常執行維持健康的功能。